每当冬至来临，总有一些往事带着流年的味道，才下眉头，却上心头。在印象中，冬至这一天，北方的人们，再穷也都是要吃一顿饺子的。小时候，总觉得饺子是天底下最好吃的美食。俗话说，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管，那时候是真就信了的。无论大人还是孩子，一碗水饺总能给平淡的生活增添一点斑斓的色彩。它就像能量棒一样，在寒冷的冬天点燃了热情，让年末岁尾变得温暖。

冬至节气知多少

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”12月19日下午，特拉华学生与来自国际教育学院的30位海外留学生（巴基斯坦等多个国家留学生）在柳林食府2层开展了一次特别的活动——“包饺子迎冬至”。

各位中方学子耐心地为留学生（和个别特拉华学子）讲解示范了包饺子的过程，先放馅、后捏边儿，不一会儿，桌子上摆满了形态各异的饺子，有的像元宝、有的像扇子……学生们尽情发挥想象力，包出“螃蟹”，“馄饨”，“烧麦”等各式各样的饺子，让大厅中不时传来阵阵欢声笑语。

生活的苦，甜着吃；冬至的饺子，趁热吃。苦中作乐的人生，学会奖励打拼的自己。从四海八方聚在一起的学子们面临着期末考试的压力，总要给自己找点休息的理由。我以祝福做馅，以祈愿为皮，包裹着2023年的幸运。

人生就像煮水饺，起起伏伏是常态。历经水深火热，才会变得成熟起来。冬至是新年的序曲，饺子是幸福的记忆。用吃饺子的心情去品尝生活，还是快乐和美好最多。

留学生们纷纷表示，这次的活动令人印象深刻，不仅加深了他们对中国传统文化的认识，还让他们由此结交到了许多新朋友。

饺子虽已光盘，但交流永不断线，中华传统美食文化会一直在大家的心中飘香。外国留学生们纷纷拍照留念，表示要把中国美食发给远方的亲朋好友。这次活动不仅拉近了中外学生间的距离，让大家在寒冷的冬天感受到热气腾腾的温暖，更让大家感悟到中华优秀传统文化的魅力，推动了中华优秀传统文化的传播。

编辑：朱韵伊

审稿：王彬宇、李泽宇